McDonald's dice que reducirá el uso de antibióticos en su carne de res en todo el mundo.
Como muchos otros, la cadena de restaurantes utiliza antibióticos para tratar a los animales enfermos en su cadena de suministro. Según la Organización Mundial de la Salud, el uso excesivo y mal uso de ciertos antibióticos los hace menos efectivos para tratar enfermedades humanas.
Con una política anunciada el martes, McDonald's planea reducir, pero no eliminar, el uso de antibióticos importantes para la salud humana en 10 países de los que obtiene más del 85% de su carne de res, incluidos Estados Unidos, Reino Unido y Canadá y Australia.
La reducción no sucederá de inmediato. McDonald's dice que hay "datos limitados de uso de antibióticos disponibles en la industria mundial de la carne de res", y este mes, la compañía está estableciendo pruebas piloto regionales para determinar el uso de base de los antibióticos en cada uno de los 10 países.
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